Tag Archives: knivesandtools.nl

knivesandtools.nl – messen slijpen

Als wannabe hobbykok heb ik me een paar jaren geleden een deftig Japans Koksmes gekocht, de Chroma Type 301 P18.

Nu ja… zo’n mes wordt na een tijdje natuurlijk ook bot en ik ben lang op zoek geweest om dit te (laten) slijpen.

Tot ik een paar weken geleden op de website van http://www.knivesandtools.nl terecht kwam en daar de aanbieding zag staan van het driedelige Eden Quality slijppakket.

Op dezelfde website vond ik ook links terug naar youtube filmpjes hoe je tewerk moet gaan.

Dus besteld en super snelle en vlotte levering naar België (thx knivesandtools.nl !)

Tot mijn grote verbazing viel het slijpen met zo’n stenen echt wel heel goed mee en het resultaat is nu dat ik nu terug een super-scherp koksmes kan gebruiken in de keuken.

Ik kan zelfs zeggen dat het nu scherper is dan af fabriek !

Nogmaals dankuwel aan knivesandtools.nl om me te overtuigen met hun instructie-video’s.